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糖類是一種以淀粉或淀粉為原料制成的糖制品,淀粉糖長期用于食品、醫藥、造紙等許多行業,在人們的生活中扮演了重要角色,甚至可以起到救命的作用,這就是我們常用的藥品。
和蔗糖生產相比,淀粉糖生產具有許多優點,可以用任何淀粉作物作原料,并且生產不受地域和季節的限制,這些優勢使得糖類匱乏的國家都在大力發展淀粉制糖,正是蔗糖工業比較發達的國家也在大力發展淀粉制糖。
由于玉米、木薯、紅薯等本身都含有淀粉糖,一般采用相應的提取方法。相對于傳統的真空轉鼓工藝,萊特萊德采用淀粉糖膜分離技術,經過膜濾后的糖化液,不需加助濾劑,其過濾后的蛋白質去除率和透光率均優于真空轉鼓。該方法有效地降低了后續過程的污染頻率,減少了清洗劑的用量,同時降低了運行成本。其產品質量及回收率均有明顯提高。
膜法在傳統工藝中簡化了多道工序,不僅產品質量好,而且生產成本低,具有良好的經濟效益。由于其優良的耐腐蝕性能和耐高溫性能,可以應用于淀粉糖的生產中,解決了傳統工藝無法比擬的缺點。
近年來,人們對淀粉糖提取物的需求不斷增加,淀粉糖膜分離技術也有待工業化應用。萊特萊德根據淀粉糖提取領域加工需求,定制性價比高的工藝包,對整個膜分離系統進行全面分析與合理設計,對膜分離系統進行設計、制造、生產各工序進行有效控制,使整套工藝包的經濟性能和技術優勢雙重結合,這樣就可以給客戶提供既專業又完美的設計方案。
技術資料
萊特萊德工程案例